Stevion je prírodné sypké sladidlo, ktoré plne nahrádza repný cukor (sacharózu). Hlavnými zložkami Stevionu sú sladivé látky nazývané glykozidy steviolu extrahované z rastliny Stévia cukrová a vláknina inulín, ktorý sa získava extrahovaním z koreňa čakanky.
Nakoľko samotná rastlina Stévia cukrová je 300x sladšia ako repný cukor, receptúra Stevionu bola vyvinutá tak, aby sa dosiahla rovnaká sladivosť ako pri použití repného cukru.
EÚ register zdravotných tvrdení publikovaný na stránke Európskej komisie
Výživové a zdravotné tvrdenia sa v zmysle aktuálne platnej legislatívy nesmú uvádzať na potravinách na osobitné lekárske účely.
Pri dlhodobých problémoch je vhodné pravidelné meranie glykémie v domácom prostredí. V rámci zdravého stravovania je možné využiť aj účinky niektorých doplnkov výživy, ktoré napomáhajú pri dosahovaní a udržiavaní normálnej hladiny cukru v krvi. Patria sem predovšetkým prípravky obsahujúce chróm, prípravky s obsahom gurmaru a niektoré vybrané rastlinné prípravky (fytofarmaká). čítajte viac...
Stevion je vhodný nielen na osladenie teplých a studených nápojov, ale aj na pečenie, varenie, zaváranie, sladenie ovocia, šalátov, omáčok a všade tam, kde je potreba nahradiť klasický repný cukor.
Dávkovanie: V porovnaní s repným cukrom (sacharózou) je sladivosť aj chuťový profil zhodný. Maximálna denná dávka je 100g.
Upozornenie: Skladujte mimo dosahu malých detí, v suchom prostredí, v dobre uzatvorenom obale, pri teplote do 25°C. Pri prekročení odporúčanej dennej dávky sa môže vyskytnúť laxatívny účinok. Nesmie sa použiť ako náhrada pestrej stravy.
