NOVALIM Pohánková múka hladká natural plv 1x500 g
Popis a určenie
Pohánková múka, prirodzene bezlepková. Obsahuje minerálne látky, vitamíny B1, B2, C, E, nenasýtené mastné kyseliny, cholín a rutín. Je vhodná na prípravu pekárskych a cukrárskych výrobkov, zvyšuje vláčnosť a čerstvosť týchto výrobkov.
Obsah gluténu pod 20 mg/kg.
Použitie
Používa sa ako prísada , môže nahradiť časť základnej múky až do výšky 50% alebo sa môže použiť samostatne, s pridaním iných ingrediencií, napr. cukru, vajec ap. Je tiež vhodná na prípravu pohánkovej kaše na sladko alebo slano.
Upozornenie: Môže spôsobiť konstipáciu (zápchu) pri konzumácii väčšieho množstva samostatne.
Informácia od dodávateľa *
Pohánková múka je prirodzene bezlepková. Vyznačuje sa prítomnosťou rutínu, ktorý priaznivo vplýva na kvalitu ciev. Obsahuje minerálne látky, tiež vitamíny B1, B2, C, E a cholín. Tiež nenasýtené mastné kyseliny. Je vhodná na prípravu pekárskych a cukrárskych výrobkov, zvyšuje vláčnosť a čerstvosť týchto výrobkov.
Múka je dodávaná ako bezgluténová s obsahom gluténu pod 20 mg/kg.
* Pod označením „dodávateľ“ sa rozumie spoločnosť dodávajúca produkt na trh v SR. Údaje o produkte uvedené v informačnom bloku „Informácia od dodávateľa“ uviedla do databázy ADC Číselník osoba zastupujúca dodávateľa ako správca portfólia jeho produktov v ADC Číselníku. Zodpovednosť za údaje v tomto bloku a ich súlad s aktuálne platnou legislatívou nesie dodávateľ.
Aktívne látky
Fotografie produktu
