Kokosový cukor, náhrada najčastejšie používaného bieleho rafinovaného cukru alebo trstinového cukru, ako zdravšia možnosť sladenia. Získava sa z nektáru kvetov kokosovej palmy.
EÚ register zdravotných tvrdení publikovaný na stránke Európskej komisie
Výživové a zdravotné tvrdenia sa v zmysle aktuálne platnej legislatívy nesmú uvádzať na potravinách na osobitné lekárske účely.
Možno použiť na sladenie nápojov, pečenie sladkých pochúťok a cukroviniek alebo na výrobu zmrzliny.
Kokosový cukor Allnature je obľúbenou náhradou najčastejšie používaného bieleho rafinovaného cukru alebo trstinového cukru. Kokosový cukor Allnature sa rovnako ako kokosový sirup získava z nektáru kvetov kokosovej palmy. Kokosový cukor má nízky glykemický index, a preto je vhodný pre diabetikov. Z hľadiska zloženia kokosový cukor obsahuje vitamíny skupiny B, minerály, ako je horčík, draslík, zinok a železo. Okrem toho obsahuje aj dôležité antioxidanty a 14 druhov aminokyselín. To z neho robí zdravšiu možnosť sladenia. Už pri prvom ochutnaní zaujme svojou karamelovou chuťou a typickou vôňou. V neposlednom rade má veľmi dobrú rozpustnosť, takže je ideálny na sladenie nápojov, pečenie sladkých pochúťok a cukroviniek alebo na výrobu zmrzliny.
* Pod označením „dodávateľ“ sa rozumie spoločnosť dodávajúca produkt na trh v SR. Údaje o produkte uvedené v informačnom bloku „Informácia od dodávateľa“ uviedla do databázy ADC Číselník osoba zastupujúca dodávateľa ako správca portfólia jeho produktov v ADC Číselníku. Zodpovednosť za údaje v tomto bloku a ich súlad s aktuálne platnou legislatívou nesie dodávateľ.
